Какие кондитерские мешки можно купить на озоне
Перейти к содержимому

Какие кондитерские мешки можно купить на озоне

  • автор:

Лучшие планетарные миксеры: 5 надежных моделей

Лучшие планетарные миксеры: 5 надежных моделей

Оптимальный по соотношению качества и функций — Maunfeld MF-424 GR.

Для чего вообще на домашней кухне нужен планетарный миксер? Ведь изначально прибор создали для работы на предприятиях — в кафе, ресторанах и на пищевых производствах. На этот вопрос можно ответить так: меренговый рулет, домашний майонез, голландский соус, бисквиты и зефир… Безусловно, все это можно приготовить, взбивая смеси вручную — венчиком или ручным миксером. А можно освободить руки и предоставить это непростое дело специально спроектированному девайсу.

У планетарного миксера, в отличие от ручного, венчик вращается и вокруг своей оси, и по радиусу дежи — так называют емкость для теста. За счет такого принципа работы планетарный миксер может практически самостоятельно взбивать белки, вымешивать разные виды теста, создавать изысканные соусы и кремы.

Оптимальный

Maunfeld MF-424 GR

Высокая мощность, таймер прямого и обратного отсчета на 20 минут, металлический корпус, стильный дизайн. 10 режимов работы, объем — 6,5 л

Выбор профи

Gemlux GL-SM 10 GR

Самая большая дежа — 10 л, две удобные ручки, таймер прямого и обратного отсчета, шесть скоростей

Многофункциональный

Kenwood Chef KVC 3100 S

Удобная крышка с желобом, чтобы добавлять продукты, 10 скоростей. Благодаря трем приводам можно присоединить 25 разных дополнительных насадок

Starwind SPM 8183

Надежный механизм с металлическими шестернями, высокой мощностью и удобной 7-литровой дежой. Шесть скоростей, длинный шнур, а еще это одна из самых компактных моделей

Критерии, по которым я отбирала миксеры

Все планетарные миксеры можно условно поделить на три категории:

  1. Бытовые — используются для непродолжительной работы в течение 15 минут и небольших объемов продуктов — от 3 до 8 л . В магазинах вы чаще всего встречаете именно такие приборы. Чтобы оправдать свое существование на вашей кухне, иногда они могут превращаться в кухонный комбайн.
  2. Полупрофессиональные — обладают мощным мотором, работают до получаса и не перегреваются. Разработаны специально для коммерческого использования, поэтому емкость их чаш — от 5 до 15 л.
  3. Планетарные миксеры для кондитеров — рассчитаны на большие объемы, до 150 л . Хотя количество оборотов в минуту у них часто ниже, профессиональное оборудование поможет добиться идеально однородной смеси.

Несмотря на то что каждая категория миксеров имеет свои особенности, классификация условная. Кроме разницы в объемах дежи, профессиональные устройства прочнее и долговечнее. Корпус, чаша и сам механизм сделаны из литого алюминия, цинкового сплава, окрашенной или шлифованной нержавеющей стали. Дизайнерская бытовая техника тоже может быть исполнена в «промышленных» материалах. Это влияет на их вес и цену.

Я оценивала планетарные миксеры, обращая внимание на следующие параметры:

  • характеристики чаши — объем, эргономика и материал;
  • комплектация;
  • особенности панели управления;
  • количество режимов;
  • наличие таймера;
  • мощность и габариты;
  • защита и безопасность;
  • стоимость.

Характеристики чаши. Объем чаши у бытовых и полупрофессиональных моделей колеблется в диапазоне 2—15 л. Чтобы определить, какой прибор потребуется именно вам, нужно понять, на какое количество человек вы обычно готовите. Для одного-двоих достаточно будет чаши 2—3 л. На небольшую семью хватит 5—6 л , а если вы создаете десерты на заказ, подойдут девайсы с дежой на 7—9 л.

Важно: даже модели с защитой от перелива и разбрызгивания нельзя заполнять более чем на 80% от максимальной вместимости. А чтобы качественно взбить в большой чаше небольшое количество продукта, например один-два белка, достаточно подложить салфетку или полотенце под дежу так, чтобы венчик касался дна.

Обложка статьи

Материал чаши. Лучший вариант — нержавеющая сталь. Она надежна, долговечна, не вступает в химические реакции с продуктами питания. Ее можно ставить на водяную баню, легко помыть руками или в посудомоечной машине. Желательно, чтобы у дежи была ручка, а лучше две, чтобы не обжечься.

Емкость может быть изготовлена из стекла — ее легко мыть, она не царапается и не добавит смеси вкус или запах, ее можно ставить в духовку, микроволновку и холодильник. Но такая чаша гораздо тяжелее стальной и легко может разбиться.

Миксеры с пластиковыми чашами дешевле, но служат не так долго, покрываются царапинами и жирным налетом. При этом важно обращать внимание на категорию пластмассы — это должен быть ABS-материал , устойчивый к действию температур и изменению pH. Такие варианты я рассматривать не стала.

Комплектация. В коробке кроме миксера должна быть крышка для чаши и набор из трех стандартных насадок: венчика для воздушных текстур, крюка для теста и лопатки-биттера для перемешивания глазурей или начинок.

Прибор может быть сконструирован так, чтобы при наличии дополнительных насадок превращаться в кухонный комбайн. Если вам нужно многофункциональное устройство, обращайте внимание на количество гнезд под насадки — их должно быть от двух до четырех. Но для большинства пользователей достаточно стандартной тройки.

Цельнометаллические насадки надежнее, чем те, у которых есть пластиковое крепление прутиков к основанию. Такие могут ломаться в процессе вымешивания плотных смесей.

Важно: часто насадки из алюминия нельзя мыть в посудомоечной машине. Информацию об этом можно найти в инструкции.

Панель управления. Бывает двух типов:

  1. Сенсорная — удобная в уходе за счет отсутствия выпуклых кнопок, но считается менее надежной, ею сложно пользоваться, если руки влажные.
  2. Механическая — сложнее чистить, зато она надежна и интуитивно понятна.

Режимы. От количества скоростей зависит универсальность будущей покупки, их не должно быть меньше шести. Плавная регулировка позволит не только подобрать подходящее число оборотов, но и не испортить нежные смеси при переключении с одной скорости на другую.

В бытовых планетарных миксерах не обойтись без импульсного режима: он снижает нагрузку на аппарат и позволяет работать с плотным тестом или начинкой.

Таймер и индикация. Удобно, когда миксер оснащен таймером прямого и обратного отсчета. Если его можно ставить на паузу в момент добавления компонентов — еще лучше. В бытовой технике запас хода невелик — от 5 до 30 минут, но для домашнего применения этого должно хватить. Хорошо, если производитель предусмотрел возможность автоматического отключения по окончании программы.

Важно: время непрерывной работы миксеров на высоких оборотах обычно не превышает 10 минут, после чего устройству требуется отдых.

Мощность и габариты. Чем выше мощность, тем легче прибор справится с вымешиванием крутого теста или взбиванием белков. Планетарные миксеры относятся к высокомощным приборам, но их характеристики нужно правильно интерпретировать: указанная мощность — это наивысшие показатели работы прибора. Такие значения он сможет выдавать только в импульсном режиме в течение 1—2 минут.

Мотор бытовых устройств работает по принципу обратного привода, и, если вы хотите часто замешивать тугое тесто, мощность должна достигать 1000—1500 Вт. У профессиональных моделей с прямым приводом указывается номинальная мощность — 250—500 Вт.

Планетарные миксеры — приборы объемные и тяжелые. Стандартные габариты — 40 × 35 × 25 см, а вес — примерно 6 кг. Каждый раз убирать такой девайс в шкаф или тумбу неудобно, поэтому важно выделить для него место на столешнице. Отмечу: чем тяжелее миксер, тем он прочнее стоит на ногах. Легкие модели сильно вибрируют при работе, несмотря на наличие ножек или присосок.

Обложка статьи

Система безопасности. Чем выше мощность, тем лучше должна быть реализована защита. Это не только про миксеры, но и про любые бытовые приборы. Все модели топа имеют второй класс защиты от поражения электрическим током — перегрева, перегрузки и замыкания, а их моторы перестают работать при откидывании головки.

У всех миксеров из подборки есть крышка. Она защитит кухню от разбрызгивания смеси во время работы. Обычно в ней предусмотрено отверстие для добавления ингредиентов — удобнее, когда у отверстия есть бортики или желоб, так меньше вероятность что-нибудь пролить или рассыпать.

Цена и ее связь с производителем. Цена зависит от многих факторов: материалов, из которых изготовлен прибор, качества электронной начинки, курса рубля. Техника от европейских и американских производителей гораздо дороже китайских OEM — original equipment manufacturer. Но многие надежные компании производят свои товары в Китае, среди них Electrolux, Bosch, российские бренды Garlyn, Redmond, Kitfort. Цены на фабричный Китай колеблются в диапазоне 4000—20 000 ₽ , на люксовые модели начинаются от 30 000 ₽.

В подборку попали миксеры с такими характеристиками:

  • бытовые и полупрофессиональные модели;
  • стальная чаша на 4—10 л ;
  • материал корпуса — пластик, сталь;
  • количество скоростей — не меньше шести;
  • импульсный режим — есть;
  • количество насадок — 3—6 ;
  • мощность — 300—2000 Вт ;
  • цена — 4000—40 000 ₽ .

Лучшие планетарные миксеры по нашей оценке

  1. Starwind SPM 8183 — бюджетный, надежный и компактный.
  2. Kitfort KT-1328.
  3. Maunfeld MF-424 GR — оптимальный по соотношению цены, качества и функциональности.
  4. Kitfort KT-1391 — альтернатива оптимальному.
  5. Centek CT-1137 .
  6. Kenwood Chef KVC 3100S — многофункциональное устройство.
  7. KitchenAid 5K45 SSEBM.
  8. Hurakan HKN-KS5 .
  9. Gemlux GL-SM 10GR — выбор профессионалов.
  10. Rondell RDE 1400.

Чем порадовать любимых на День святого Валентина: выбираем подарки на OZON

День святого Валентина — праздник, который широко отмечается в Беларуси. Для многих пар это повод порадовать друг друга и сказать заветные слова. Огромный выбор товаров для этого можно найти на OZON. Преимущества маркетплейса — миллионы товаров, возможность сравнивать цены, комфортная доставка и, главное, экономия времени.

Чем порадовать любимых на День святого Валентина: выбираем подарки на Ozon

Фото: Envato Elements

Ко Дню всех влюбленных OZON подготовил подборки идеальных подарков для него и для нее. Большинство из них несет практическую пользу — такие вещи точно будут использоваться по назначению, а не пылиться в уголке. Но есть и приятные мелочи, которые созданы для того, чтобы просто радовать своего обладателя. Поговорим о том, какие подарки выбрать.

Что же предлагает OZON для него? Наши рекомендации

Чем порадовать любимых на День святого Валентина: выбираем подарки на Ozon

Сладкий бокс для тех мужчин, которые любят побаловать себя. Внутри коробки — сладости, изысканный чай, сухофрукты, орехи, кружка или фужер и, конечно, открытка с заветными словами.

Чем порадовать любимых на День святого Валентина: выбираем подарки на Ozon

Гель для душа с ароматом любимого напитка — его особенностью является дизайн (упаковка в стиле бутылки). Идеальный подарок для тех, кто уделяет должное внимание своей красоте и здоровью.

Чем порадовать любимых на День святого Валентина: выбираем подарки на Ozon

Коробка с пожеланиями «100 причин, почему я люблю тебя» — оригинальный способ выразить свои чувства и рассказать о своем отношении. Можно выбрать мини-открытки и преподносить их на протяжении всего дня.

Чем порадовать любимых на День святого Валентина: выбираем подарки на Ozon

Бокалы с гравировкой или милые чашки — именные кружки, бокалы, фужеры или другая посуда в зависимости от предпочитаемого напитка. Надписи разные, можно подобрать ту, которая подойдет именно вашему спутнику и заставит его улыбнуться.

Варианты презентов для нее — мы выбираем

Чем порадовать любимых на День святого Валентина: выбираем подарки на Ozon

Наборы специй и приправ — идеальный подарок для любительницы кулинарных экспериментов. В боксы входят не только отдельные пряности, специи и приправы, но и разные варианты смесей для создания новых кулинарных шедевров. А что может быть более романтичным, чем готовить ужин вместе в День святого Валентина, используя этот подарок? Так вы не только насладитесь процессом создания вкусных блюд, но и укрепите свои отношения, разделяя моменты радости и творчества.

Чем порадовать любимых на День святого Валентина: выбираем подарки на Ozon

Роза в колбе — еще одна очень чувственная вариация на тему цветочных композиций. Ко Дню святого Валентина лучше выбирать живое стабилизированное растение. Оно не теряет своей красоты и может долго радовать глаз. Вариант — такое же стекло с подсветкой. Тогда такой подарок может использоваться и в качестве ночника.

Чем порадовать любимых на День святого Валентина: выбираем подарки на Ozon

Наборы для любимых девушек — в них входят маленькие шоколадки с пожеланиями и признаниями, кружки, открытки и другие милые вещи. Такая коробка заставит улыбнуться и не оставит равнодушной вашу вторую половинку.

Чем порадовать любимых на День святого Валентина: выбираем подарки на Ozon

Букеты из мыла — шикарные розочки и другие цветы ручной работы имеют ненавязчивый аромат и при правильном использовании могут прослужить долго. Такое мыло прекрасно растворяется в теплой воде, образуя нежную пену, а сам букет практически неотличим от настоящего.

Это далеко не полный перечень того, что можно найти на OZON: сейчас на маркетплейсе представлено уже более 250 млн товарных наименований. Площадка постоянно расширяет пул продавцов, чтобы покупатели могли приобрести товары на любой вкус.

Более того, OZON регулярно проводит распродажи. Сейчас как раз проходит одна из них — под говорящим названием «Радуй». Это отличная возможность приобрести желаемое с хорошей скидкой. Подарите радость себе и близким вместе с OZON!

Партнерский материал

Магазин для кондитеров «Тортомастер»

Интернет магазин для кондитеров «Тортомастер» — это современный магазин как для начинающих кондитеров и домашних хозяек, так и профессионалов своего дела. Мы работаем с 2011 года и каждый день совершенствуемся. Удобный сайт, разделенный на категории и разделы, позволит Вам с легкостью найти любой товар: достаточно просто перейти в интересующую категорию либо воспользоваться строкой поиска.

В нашем магазине кондитерских принадлежностей представлено свыше 6500 товаров разных категорий, и ассортимент регулярно расширяется. Здесь Вы можете найти всё для кондитера, а именно:

  • Пищевые красители – гелевые, сухие, пастообразные, натуральные, блестящие, водо- и жирорастворимые, жидкие, в форме пыльцы и фломастеров.
  • Упаковка для Ваших шедевров – пакетики, разнообразные коробки для десертов, подложки и салфетки, ленты для оформления и наклейки.
  • Съедобные украшения – фантастические блестки и посыпки, сахарные украшения, топперы и и, помимо этого, в нашем магазине представлен широкий выбор созданных нами специально для Вас фирменных кондитерских посыпок «MIXIE», которые подойдут для любых десертов и станут отличным украшением для любого повода.
  • Пищевые ингредиенты – это глазурь, шоколад и ароматизаторы.
  • Кондитерские мешки и насадки
  • Формы и коврики для выпечки — от недорогих одноразовых до эксклюзивных итальянских форм от Silikomart.
  • Мастика, айсинг и марципан
  • Инструменты – шпатели, вращающиеся столики, скребки.
  • Кондитерский инвентарь – вырубки для пряников, инструменты для создания цветов, коврики и трафареты на любой вкус.
  • Кухонный инвентарь – кисточки, лопатки, венчики и т.д.
  • Аксессуары для Ваших кондитерских творений: свечи, топперы, подставки и прочее.
  • Оборудование – планетарные и ручные миксеры, термометры, аэрографы для сухих и жидких красителей, весы.
  • Всё для пищевой печати – от сахарной и вафельной бумаги до профессионального пищевого принтера.
  • Плюс ко всему, если Вам требуется заказать большое количество товаров, то это можно сделать, зайдя в раздел Мелкий опт, где Вы найдете интересующие товары в большом объеме.
  • Литература – самые красивые и полезные книги рецептов.
  • А если Вы хотите что-то подарить своему другу-кондитеру, но не знаете, что именно, то для Вас подойдет раздел Наборы для кондитера и Подарочная продукция, где, ко всему прочему, вы найдете подарочные сертификаты на сумму 1000, 3000 и 5000 рублей.

Для вдохновения на приготовление кондитерских шедевров для Вас имеются такие категории как Рецепты десертов и Мастер-классы — здесь Вам расскажут, как приготовить обычный бисквит, собрать настоящий пряничный домик, расскажут подробнее о пищевых красителях или покажут как испечь и украсить волшебные капкейки.

Более того, можно посмотреть наши товары для кондитеров вживую и приобрести их в наших супермаркетах для кондитера, расположенных в большинстве городов России. Наши магазины находятся в Калининграде, Москве, Иваново, Санкт-Петербурге, Иркутске, Воронеже, Ростове-на-Дону, Краснодаре и Мурманске.

Если Вы не хотите тратить своё время на поход в магазин, то можно выбрать товары на сайте и просто забрать их из отделения в Вашем городе или оформить доставку курьером. Если нашего магазина нет в Вашем городе, то мы с радостью доставим товар для Вас в любую точку мира с помощью транспортной компании с главного склада, расположенного в Москве в любое удобное для Вас время. Обратите внимание, что минимальная сумма заказа – 500 рублей и бесплатная доставка по территории России при сумме заказа от 5000 рублей.

Дополнительно у нас действует система накопления баллов: за каждую покупку на нашем сайте Вам начисляется определенное количество баллов, которые Вы можете потратить при следующей покупке, 1 балл = 1 рубль.

Кондитерский интернет-магазин «Тортомастер» всегда рад помочь нашим клиентам, и если у Вас возникнут вопросы по конкретному товару или по поводу заказа, то их всегда можно задать менеджеру по телефону или в социальной сети. Наши консультанты с удовольствием ответят на интересующий Вас вопрос.

Следить за новостями о поступлении товара, распродажах, скидках и новинках продукции Вы можете также в одной из наших социальных сетей. Также, там мы часто публикуем самые хитовые рецепты, мастер-классы, проводим розыгрыши с классными призами, акции и скидки на товары.

Наш телефон: 8 (800) 7777 295 (менеджер)

Какие кондитерские мешки можно купить на озоне

Бенто-торты – самый заказываемый десерт у кондитеров. Такой тортик можно заказать в любой момент – на день рождения, фотосессию или просто к чаю.

Минимум инвентаря

Вам нужно минимум ингредиентов, инвентаря и упаковки, чтобы начать готовить бенто и хранить это дома.

Можно заморозить

Мои начинки разработаны специально для заморозки до 3 недель в морозилке. Это поможет оптимизировать процессы и всегда иметь заготовки в наличии.

Быстро и легко

Торты готовятся очень просто – справитесь даже если вы с 0 и раньше десерты не готовили. Декор делается значительно проще, чем вы можете себе представить.

Выгодно в работе

Себестоимость 300−350 рублей за бенто-торт, а средняя стоимость в продаже 1600−1800 рублей. За 2 часа работы можно приготовить 10 тортов (это 13.000 руб чистыми).

Помогают в продвижении

За счет красивой упаковки бенто всегда вызывает вау-эффект, клиенты с радостью выкладывает торт в соц.сети и рекомендуют вас знакомым.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *